Gratis bezorging
binnen 15km van Ravenstein
Fles niet goed?
Altijd garantie
Altijd veilig
betalen

 

Uw winkelmandje is leeg
Castillo de Molina Carmenère Reserva
Terug

 

San Pedro is de naam van het wijnbedrijf dat de Castillo de Molina wijnen maakt. Het werd in 1865 door de broers Bonifacio en José Gregorio Correo Albano opgericht en was één van deerste wijnbedrijven die Chileense wijn exporteerde. Tegenwoordig is het onderdeel van de VSPT Wijngroep (Viña San Pedro Tarapacá, die qua omvang de tweede is in wijnexport uit Chili. Het bedrijf en een belangrijk deel van de wijngaarden bevinden zich in Molina in de Curicó Vallei. In de oude kelder die dateert van de oprichting, rijpen de Reserva's. In totaal bezit San Pedro 2700ha wijngaarden, die zich naast Curicó o.a. bevinden in Elqui, Casablanco, Maule en Cachapoal. In de Maule Valley liggen de wijngaarden voor de Carmenère, waar alleen de beste percelen worden gebruikt. Tegenwoordig staat de meeste Carmenère in Chili, de druif wordt daarom als Chileense specialiteit gezien. Van oorsprong komt hij uit het Bordeaux gebied, waar hij met Cabernet, Merlot en Petit Verdot stond aangeplant. Carmenère werd net als Petit Verdot gebruikt om te blenden. Deze Carmenère wordt ter verfijning met 10% Cabernet Sauvignon verrijkt. Na de handmatige oogst vindt er een koude inweking gedurende vijf dagen plaats, gevolgd door de vinificatie op gecontroleerde temperatuur tussen 25 en 27°C. De jonge wijn wordt vervolgens in Franse eiken vaten een jaar gerijpt, waarvan 20% in nieuwe vaten. Het resultaat is een paarsrode wijn met aroma's van pruimen, kruiden en tabak. De smaak is rond en vol met een goed evenwicht en een mooie afdronk.


Wijnhuis

Castillo de Molina

Smaakcategorie

Vol en krachtig

Ideale serveer temperatuur

16 - 18 graden

Inhoud

0.75L

Jaartal

2011

Land

Chili

Streek

Maule Valley

Druiven

  • Carmenere
  • Cabernet sauvignon

€ 10,25

 

Aantal wijnen

 

 

Meer wijnen van Castillo de Molina
Informatie over Castillo de Molina Merlot Reserva
Castillo de Molina Merlot Reserva

Licht en kruidig

€ 10,25
Meer informatie In winkelmand
Informatie over Castillo de Molina Pinot Noir Reserva
Castillo de Molina Pinot Noir Reserva

Soepel en rond

€ 10,25
Meer informatie In winkelmand
Informatie over Castilla de Molina Cabernet Sauvignon Reserva
Castilla de Molina Cabernet Sauvignon Reserva

Soepel en rond

€ 10,95
Meer informatie In winkelmand
Informatie over Castillo de Molina Chardonnay Reserva
Castillo de Molina Chardonnay Reserva

Fris en fruitig

€ 10,25
Meer informatie In winkelmand